雪倫鐵人賽中有其中一種常見的反應，就是菜色太難、太複雜
之前使用了罐頭來簡單做料理
Day13罐頭變身日本料理-鰻魚蓋飯 https://ithelp.ithome.com.tw/articles/10273155
Day8 喵星人罐罐大變身-韓式鮪魚煎餅 https://ithelp.ithome.com.tw/articles/10270007
但還是很多人反應步驟繁瑣，能不能簡化步驟讓一般新手也可以跟著做
所以，今天就用超商、便利商店隨手就可以取得的食材來小小升級料理
首先我們需要的是-水餃
直接買好現成水餃，想吃什麼口味都可以，或是很多人的冰箱都會常備水餃，想吃就可以拿來煮餃子蒸餃子煎餃子，多種樣貌任君選擇，另外準備一碗麵粉水
再來準備康寶酸辣湯包，跟一顆蛋
由於我冰箱恰好有紅蘿蔔、木耳、高麗菜乾跟菇菇，所以拿來一起使用
手邊沒有食材的朋友可以不加(王剛上身)
放煎餃下去煎
倒入麵粉水
蓋上鍋蓋兒
然後暫時不要理他，轉移陣地到酸辣湯，先把水煮滾，把蛋打散
水煮滾之後放入食材和湯包，起鍋前再下蛋花
撒上香菜，不喜歡香菜的朋友可以不加
喜歡酸一點或辣一點的朋友可以斟酌加辣椒跟黑醋
打開我們的鍋蓋，我們的冰花煎餃也可以上桌了，搭配其他小菜跟啤酒都很搭的懶人料理
感謝headhunter_sharon 今天又是美味的一道菜
煎餃脆脆的口感 配上好喝的酸辣湯
今天的食譜很實用 都是用隨手可得的食材
iThome鐵人賽
看影片追技術